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白身魚の青海苔天ぷら、納豆大根ソース添え

材料

納豆(高千穂納豆)、白身魚(シイラ)、大根、薄力粉、ポン酢、塩コショウ、青海苔、青ネギ

白身魚の青海苔天ぷら、納豆大根ソース添えの作り方

①白身魚に塩コショウを振りかけます。

②薄力粉を水で溶いて、青海苔を入れ混ぜ合わせたら白身魚に絡めて、油で揚げます。

③大根をおろして、水気をしぼり、ポン酢、納豆を混ぜ合わせタレを作ります。

④白身魚を盛り付け、タレをかけ青ネギを散らしたら完成です。

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