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いか大根納豆

材料

納豆(高千穂納豆)、いか、大根、醤油、砂糖、酒、みりん、こんぶ

いか大根納豆の作り方

①鍋に昆布を入れて、切った大根を少し柔らかくなるまで煮ます。

②次にイカを入れ、酒を入れてしばらく煮込みます。

③醤油、みりん、砂糖を入れ大根の色が変わるまで煮ていきます。

④出来上がったら器に盛り付け、納豆をかけたら完成です。

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