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牛と大根あげの煮付け納豆

材料

納豆(高千穂納豆)、牛肉、大根、あげ豆腐、ゆず、春菊、出汁しょうゆ、本だし、みりん、酒、砂糖、濃口しょうゆ

牛と大根あげの煮付け納豆の作り方

①鍋で牛肉を色が変わるまで炒め、切った大根と揚げ豆腐も入れ軽く炒めます。

②水を入れ、出汁しょうゆ、本だし、みりん、酒、砂糖、濃口しょうゆで味付けをして煮ます。

③味が素材にしみたら、お皿に盛り付けます。

④最後に納豆、茹でた春菊、ゆずをのせたら完成です。

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