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えびとアボカド野菜の納豆パスタ

材料

納豆(丹念納豆)、えび、ブロッコリー、アボカド、トマト、パスタ麺、にんにく、だし醤油、濃口醤油(少々)、粉チーズ、オリーブオイル

えびとアボカド野菜の納豆パスタの作り方

①フライパンで下処理した剥き海老と、みじん切りにしたにんにくを入れオリーブオイルで炒めます。

②茹でたブロッコリー、カットしたトマト、アボカドを入れ軽く炒めます。

③鍋にお湯を入れたら、少し多めに塩を入れます。

④記載された時間より1分程短めに茹でたパスタを、②のフライパンに入れて混ぜ合わせます。

⑤パスタの茹で汁を少し足し、だし醤油、濃口醤油で味を整えます。

⑥最後にお皿に盛り付け納豆をかけたら完成です。

お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ。

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