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納豆ひじき

材料

納豆(高千穂納豆)、乾燥ひじき、豚バラ薄切り肉、人参、薄あげ、ゆで大豆、だしの素、だし醤油、濃口醤油、みりん、砂糖

納豆ひじきの作り方

①乾燥ひじきを水orお湯で戻しておきます。

②豚バラ薄切り肉、薄揚げをカットして、人参を千切りにします。

③鍋に油をひき、豚バラ薄切り肉、人参を炒めます。

④水を切ったひじきを加え炒め、ゆで大豆、水、だし醤油、だしの素、濃口醤油、みりん、砂糖で味付けをします。

⑤20分程煮詰めて、納豆を加え味が染みたら完成です。

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