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とろみ納豆にゅうめん

材料

納豆(高千穂納豆)、素麺、卵、だし醤油、濃口醤油、片栗粉、春菊、ゆず皮

とろみ納豆にゅうめんの作り方

①鍋で素麺を茹でます。

②別の鍋で水、だし醤油、濃口醤油を入れスープを作ます。

③次に卵を溶いて、スープに溶き卵を流し入れます。

④水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

⑤最後に茹でた素麺、納豆を入れたら出来上がりです。

春菊やゆず皮を入れても美味しく食べられます。

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