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納豆と蒟蒻麺ペペロンチーノ

材料

納豆(丹念納豆)、蒟蒻麺、にんにく又はにんにくチューブ、ウインナー、しめじ、トマト、春菊、塩、ブラックペッパー、濃口醤油、オリーブオイル

納豆と蒟蒻麺ペペロンチーノの作り方

①蒟蒻麺は臭みが少しあるので、レンジで1分半程加熱し、その後フライパンで油をひかず麺の水分を飛ばす様に炒めます。

②ウインナー、しめじをカットしたらフライパンにオリーブオイルをひき、炒めます。

③下処理をした蒟蒻麺、カットしたトマト、春菊を入れ更に炒めます。

④にんにくチューブ、塩、ブラックペッパー、水少々、濃口醤油を入れ味を整えます。

⑤最後に納豆を入れて混ぜたら完成です。

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