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納豆たまご丼

材料

納豆(丹念納豆)、玉ねぎ、しょうゆ、卵、だしの素、甘酒、みりん

納豆たまご丼の作り方

①玉ねぎを薄切りにします。

②鍋に油を少しひき玉ねぎをいためます。

③炒めたら水を入れ沸騰させ、しょうゆ、だしの素、みりん少々、甘酒で味を整えます。

④卵をかき混ぜ鍋に流し入れたら半熟程度に煮ます。

⑤器にご飯を盛り付け、完成した④でとじ納豆を盛り、刻みねぎを散らしたら完成です。

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