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納豆とミートソースこんにゃく麺パスタ

材料

納豆(丹念納豆)、こんにゃく麺、合挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、トマトの水煮、ニンニク、トマト、コンソメ、ケチャップ、塩コショウ、薄口醤油

納豆とミートソースこんにゃく麺パスタの作り方

①玉ねぎ、にんじん、椎茸はみじん切りにしておきます。

②フライパンに油を入れ、ニンニクのみじん切り、合挽き肉を入れ炒めたら、①を入れ更に炒めます。

③トマトの水煮、カットした生のトマト、コンソメを入れ一煮立ちさせたら、塩コショウ、ケチャップ、薄口醤油を入れ味を整えます。

④麺は臭みが少しあるので、お湯を沸かしこんにゃく麺を入れさっと茹でます。

⑤最後に納豆をミートソースに入れ混ぜ、お湯を切ったこんにゃく麺にソースをかけ、粉チーズをふりかけたら完成です。

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