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砂肝と納豆の中華あえ

材料

納豆(丹念納豆)、トマト、カイワレ大根、砂肝、醤油、胡麻油、酢、砂糖

砂肝と納豆の中華あえの作り方

①砂肝は薄くスライスし、お湯で色が茶色っぽく変わるまで煮ます。

②カイワレは根を落とし半分にカット、トマトも一口大にカットしておきます。

③ボールで醤油、胡麻油、酢、砂糖を合わせたらそこに砂肝、カイワレ、トマト、納豆を入れ混ぜ合わせたら完成です。

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