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鶏チリ納豆

材料

納豆(丹念納豆)、鶏胸肉、白ネギ、ニンニク、塩、マヨネーズ、水、ケチャップ、香味シャンタン、砂糖、みりん、豆板醤、レタス、片栗粉

鶏チリ納豆の作り方

①鶏胸肉に塩を振り、ボールに入れたらマヨネーズで和え、片栗粉をまぶして油で揚げていきます。

②ボールに水、ケチャップ、香味シャンタン、砂糖、みりん、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせておきます。

③フライパンに油を入れたら、ニンニク擦りおろし、みじん切りにした白ネギ、豆板醤を入れ炒め、揚げていた鶏を入れます。

④そして②の合わせ調味料を入れてとろみがでたら、納豆を入れ合わせます。

⑤最後に器にレタスを敷き、その上から鶏チリを盛り付けたら完成です。

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