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さわらのムニエル納豆レモンソース

材料

納豆(丹念納豆)、さわら、レモン、バター、粗挽き塩こしょう、小麦粉

さわらのムニエル納豆レモンソースの作り方

①さわらにあらかじめ塩を振り、小麦粉をはたいておきます。

②フライパンに油を入れて、さわらの両面を焼いていきます。

③さわらに火が通ったらレモンの絞り汁をたっぷり入れて、バター、粗挽き塩こしょうで味を整えます。

④さわらを器に盛り付けたら、フライパンに残ったソースによく混ぜた納豆を入れて混ぜます。

⑤最後に器に盛りつけカットレモンを添えたら、納豆ソースをかけて完成です。

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