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チキンとトマトソース&ホワイトソースの納豆ドリア

材料

納豆(丹念納豆)、鶏もも肉、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮、小麦粉、バター、チーズ、ご飯、塩コショウ、牛乳、コンソメ

チキンとトマトソース&ホワイトソースの納豆ドリアの作り方

①鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして玉ねぎは薄切りに、しめじは石ずきをカットしたら割いておきます。

②まずホワイトソースを作ります。鍋に油を入れてベーコンと玉ねぎを炒めたらバターを先に入れて、次に小麦粉を入れてなじむまで炒めます。

③次に牛乳を少しずつ入れてとろみがでてきたらコンソメと塩コショウで味を整えます。

④トマトソースは、鍋にみじん切りにした玉ねぎとしめじを入れてよく炒めたらトマトの水煮とコンソメを入れて煮込んでいきます。

⑤フライパンで鶏もも肉をよく焼きます。

⑥器にご飯を入れたら、ホワイトソース、鶏もも肉、納豆、トマトソースの順番にいれチーズをかけてオーブンで焼き、チーズが溶けたら完成です。

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