株式会社竹之下フーズ » レシピ » 納豆 » 納豆きんぴら混ぜご飯

納豆きんぴら混ぜご飯

材料

納豆(丹念納豆)、ごぼう、牛バラ薄切り肉、糸こんにゃく、醤油、砂糖、酒、ごま油、ごま、ご飯

納豆きんぴら混ぜご飯の作り方

①ごぼうは皮を包丁の裏で削ぎ、ささがきにしてボールに水を貯めてしばらく浸してあく抜きをします。

②しばらく浸したごぼうをざるにあげ、キッチンペーパーで軽く水分を吸い取ります。

③フライパンに油を入れ、ごぼうをしんなりする程度に炒めたら、牛薄切り肉を入れて更に炒めます。

④醤油、砂糖、酒を入れてしばらく炒めたら、ごま油、ごまを加え更に炒め味を染み込ませます。

⑤ボールにご飯を入れて、きんぴらごぼうを入れたらよく混ぜ合わせます。

⑥最後に器に盛り付け納豆、青ネギをのせたら完成です。

その他の納豆レシピを見る

納豆・こんにゃく・ところてん通販サイト
商品の仕入れ、お問い合わせ

株式会社竹之下フーズトップ