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おからこんにゃく麺の納豆中華スープ

材料

納豆(丹念納豆)、ウインナー、玉ねぎ、キャベツ、おからこんにゃく麺、香味シャンタン、薄口醤油、ごま油、梅干し

おからこんにゃく麺の納豆中華スープの作り方

①鍋にお湯を沸かしたら、おからこんにゃく麺を入れて煮立たさせてこんにゃくの臭みを取ります。

②ざるにあげて、お湯を切ります。

③鍋に、油を入れ薄く切ったウインナー、キャベツ、玉ねぎを入れて炒めていきます。

④炒めたら、水を入れて沸騰したら、おからこんにゃく麺を入れて、香味シャンタン、薄口醤油で味を整えていきます。

⑤最後に、ごま油を垂らしたら器に入れて納豆、種を取った梅干しを盛り付けたら完成です。

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