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ビタミンKとはなんですか?

納豆に含まれるビタミンK2は、微生物由来のメナキノンー7の一種で納豆中におよそ1mg/100g前後含まれており、血液の擬古や骨形成を促進するビタミンです。

お薬でワーファリンを投与されている方は食べないで下さい。

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