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勝負納豆
一つ一つを手造りでつくる納豆です。
良質な国産大豆に霧島裂罅水を十分吸収させ、発酵を観察しながらつくる本格手造り納豆！
一粒一粒の食べごたえ、粘り、香り、どれをとっても最高品質な納豆です。
| 名称 | 勝負納豆 |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません）、納豆菌 たれ｛砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、本みりん、醸造酢、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）アルコール（原材料の一部に小麦を含む）｝ からし｛マスタードシード、食塩、醸造酢、着色料（ウコン）、酸味料（クエン酸）｝ |
| 原料原産地名 | 国産（大粒） |
| 内容量 | 納豆150g タレ、カラシ２個付き（原材料の一部に大豆、小麦を含みます） |
| 賞味期限 | 冷蔵で製造日より9日間です。到着後すぐ冷凍で60日、解凍後 （冷蔵庫の中で解凍して下さい）7日間です。 （温度管理など（常温放置）で賞味期限内に白い斑点（チロシン）がでてくることがありますが、異常ではありません。） |
| 保存方法 | 冷蔵庫10℃以下で保存して下さい。 （常温で放置されますと二次発酵の原因になります） 二次発酵とは？ 納豆を常温で放置しますと、再び納豆菌の繁殖が始まり白い斑点やアンモニアが発生します。 |
| 製造者 | 株式会社竹之下フーズ 〒885-0112 宮崎県 都城市 乙房町 2467番地 TEL: 0986-37-0637 FAX: 0986-37-1030 |
| アレルゲン | 大豆、小麦 |
| 栄養成分表 | 納豆100g（たれ10g）「からし1.5ｇ」 エネルギー 200（14.8）「2.04」kcal たんぱく質 16.5（0.3）「0.09」g 脂質 10（0）「0.13」g 炭水化物 12.1（2.91）「0.12」g ナトリウム 2（335）「36」mg |
| JANコード | 4975064080618 |
| ケース入数 | 20入り |
| ケースサイズ | |
| 商品サイズ | 180×105×25 |
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〒885-0112
宮崎県都城市乙房町2467番地
TEL 0986-37-0637
FAX 0986-37-1030
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