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雑穀納豆トマトカレー丼

材料

納豆、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、カレールー、トマト缶、卵、雑穀米
(量はお好みで)

雑穀納豆トマトカレー丼の作り方

①玉ねぎ、にんじんを1センチ角に切ります。

②にんにくをみじん切りにします。

③フライパンでにんにくを炒め、ひき肉を入れ炒めます。

④ひき肉に焼き色がついたら、①で切った野菜をいれます。

⑤そしてフライパンの3分の1程度まで水を入れ、トマト缶をいれます。

⑥一煮立ちさせて、野菜に火が通ったら、カレールーを入れよく混ぜ合わせます。

⑦水分がある程度とぶまで、煮立たせる間に、ゆで卵を作っておき、納豆も混ぜておきます。

⑧フライパンの中の水分がとんだら盛り付けです。

⑧お皿雑穀ご飯を盛り、上からドライカレーをかけ、混ぜておいた納豆と、ゆで卵、レタスを盛り付けたら完成です。

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