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納豆サンラータン

材料

白菜適量、しめじ、白ネギ1/2束、にんにく1片、豆腐、高千穂納豆1パック、ウエイパー、酢、片栗粉、薄口醤油、ごま油

納豆サンラータン作り方

①白菜、白ネギ、ニンニクをそれぞれ切ります。

②沸騰させたお湯に、切った野菜を入れます。

③野菜がしんなりしたらにウエイパー、薄口醤油を適量入れ、ひと煮立ちさせます。

④鍋に豆腐、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。

⑤最後にお好みの量の酢を入れ、納豆、白髪ねぎ等を盛り付け、ごま油やラー油などをたらして完成です。

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