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納豆チキンカチャトーラ

材料

納豆、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、にんにく、ホールトマト、チーズ、ゆで卵、コンソメ、塩コショウ

納豆チキンカチャトーラの作り方

①鶏もも肉、玉ネギ、じゃがいも、しめじ、にんにくを切っておきます。

②フライパンで鶏もも肉を焼き色がつくまで焼きます。

③そのあとに、切っておいた玉ネギ、じゃがいも(レンジ700wで5分熱を通したもの)、しめじ、にんにくを入れ炒めます。

④そしてホールトマト、コンソメ、水(少々)を入れ、そのまま15~20分ほど煮込みます。

⑤塩コショウで味をととのえたら、耐熱皿に盛り付け、上からチーズをかけてオーブンで焼きます。

⑥最後にゆで卵を切ったものをのせ、納豆をかけて完成です。

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