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納豆ロールキャベツ

材料

キャベツ、納豆、合い挽き肉、パン粉、牛乳、玉ねぎ、人参、しいたけ、塩コショウ、卵、トマトの水煮、コンソメスープの素

納豆ロールキャベツ作り方

①キャベツは、一枚ずつはいでお皿に入れてレンジにて600Wでしんなりする程度に加熱します。

②ボールに、挽肉、玉ねぎ、人参、したいたけを入れ、パン粉は牛乳に浸して軽く絞って入れ、塩コショウ、卵を入れて混ぜ合わせます。

③レンジでしんなりしたキャベツに②と納豆を入れまいていき、爪楊枝でとめます。

④鍋にトマトの水煮、コンソメスープの素、水を入れ塩こしょうで味を整え、煮立たせます。

⑤沸騰したら、ロールキャベツを入れ、40分ほど煮込みます。

⑥よく煮込んだら、皿に盛り付け完成です。

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