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チキン南蛮納豆タルタルソース

材料

納豆、鶏肉、卵、たまねぎ、マヨネーズ、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、塩コショウ、レタス、トマト

チキン南蛮納豆タルタルソースの作り方

①茹で卵をつくります。

②その間に、鍋に酢、しょうゆ、砂糖、みりんを入れ、煮立たせます。

③次に鶏肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶします。

④そして溶き卵にくぐらせ油で揚げます。

⑤揚げ終わったら、②で作った調味料に入れ味を染み込ませます。

⑥玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1分ほど加熱します。

⑦茹で卵とさきほどの玉ネギを、納豆、マヨネーズと塩コショウ、砂糖で混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。

⑧お皿に、レタスをひいてチキン南蛮をのせタルタルソースをかけます。

⑨最後にトマトを飾り完成です。

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