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納豆チーズコロッケ

材料

納豆、じゃがいも、挽肉、にんじん、玉ネギ、牛乳、小麦粉、塩こしょう、パン粉

納豆チーズコロッケの作り方

①じゃがいもを綺麗に洗い、皮がついたまま1個ずつラップで包みレンジで竹串がスッと通るくらいに加熱します。

②その間に、にんじん、玉ネギをみじん切りにしておきます。

③そしてラップをはがし熱いうちにジャガイモの皮をむき、ボールに入れてつぶし牛乳少々入れ滑らかにします。

④フライパンに油をひいて挽肉、にんじん、玉ネギを塩こしょうで炒め、潰しておいたジャガイモに混ぜ合わせます。

⑤次に納豆を入れ更にまぜたら、お好きな形に形成します。

⑥別のボールに小麦粉を入れ牛乳で伸ばした液に、形成しておいたものをくぐらせ、パン粉をまぶします。

⑦そして、油できつね色に揚げていきます。

⑧最後に器に盛り付けお好みでソースをかけたら完成です。

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