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納豆と夏野菜の味噌スタミナ炒め

材料

納豆(手造り丼納豆)、人参、ピーマン、ゴーヤ、豚細切れ、しいたけ、にんにく、しょうゆ、味噌、砂糖、みりん

納豆と夏野菜の味噌スタミナ炒めの作り方

①まず、人参、ピーマン、ゴーヤ、しいたけを切ります。

②そして、味噌、しょうゆ、砂糖、みりん、お湯少々、にんにくチューブを混ぜ合わせて、タレをつくります。

③次にフライパンに豚の細切れを炒め、それから①で切っておいた材料を炒めます。

④作っておいた、合わせ味噌ダレをかけながら馴染ませ、納豆をかけて少し炒めます。

⑨最後にお皿に盛り付けたら完成です。

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