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ゆで豆たっぷり納豆ドライカレー

材料

納豆(高千穂納豆)、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、ゆで豆ミックス(大豆、レッドキドニー、ひよこ豆、青えんどう豆、白いんげん豆)、カレールー

ゆで豆たっぷり納豆ドライカレーの作り方

①玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトを1センチ角に切ります。

②フライパンでひき肉を炒めます。

③ひき肉に焼き色がついたら、①で切った野菜をいれさらに炒めます。

④そしてフライパンの3分の1程度まで水を入れ、トマトをいれます。

⑤一煮立ちさせて、野菜に火が通ったら、カレールーを入れよく混ぜ合わせます。

⑥カレールーが溶けたら、ゆで豆ミックスを入れます。

⑦フライパンの中の水分がとんだら盛り付けです。

⑧お皿にご飯を盛り、上からドライカレーをかけ、混ぜておいた納豆を盛り付けたら完成です。

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