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おくらとたまごの納豆タルタルトースト

材料

納豆(高千穂納豆)、おくら、卵、たまねぎ、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖、食パン

おくらとたまごの納豆タルタルトーストの作り方

①まず茹で卵をつくります。

②次に玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1分ほど加熱します。

③茹で卵を切り、さきほどの玉ネギと、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖で混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。

④食パンを焼きながら、おくらを炒め、焼きあがったらその上にタルタルソースをかけます。

⑤そして納豆をかけ、輪切りにしたゆで卵を並べ、炒めたおくらを乗せて完成です。

おくらはあえて切らずに、恐竜の爪跡のような感じに盛り付けますと、ボリューム感が出ます。

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