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ところてん

ところてんの原料となる対馬の天然天草です。

ところてんの原料となる対馬の天然天草です。

この釜で、天草を炊き上げます。

ところてんの原料となる対馬の天然天草です。
製造前にきれいに洗って使用します。

洗った後に、ごみがないか入念にチェック致します。

この釜で、天草を炊き上げます。
ねばりをみながら時間を調整していきます。

型(耐熱横型流し込み機)に流し込み1日待ちます。

1日置くことで、自然に固まります。

縦長缶流し込み機

型(耐熱横型流し込み機)に流し込み1日待ちます。

1日置くことで、自然に固まります。
天然天草以外一切なにも使わずに製造しております。

縦長缶流し込み機

固まったところてんは、突き出し機で突き出され、包装されます。

1個、1個チェックをしながら梱包しております。

固まったところてんは、突き出し機で突き出され、包装されます。

1個、1個チェックをしながら梱包しております。

衛生環境を保つため、また受け入れ態勢が整っていないため、工場見学の受付は行っておりません。

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