※糸こんにゃく、きんぴらの製品で、
お客様からよくお問い合わせをいただく質問です。
糸こんにゃく、又はきんぴらの中に異物が入っているとのお問い合わせを頂きます。
糸こんにゃく、きんぴらの製造は、お湯の中を流していきますが、その間お湯の中で糸こんにゃくの表面から成分がとけだし、藻(画像1)のようなものが出てきます。
お客様からは、雑巾の切れ端に見えるとの声もあります。
画像1
糸こんにゃくから出てくる成分ですので、すべて取り除くことができません。
混入している場合もありますが、害はございませんので、気になるようでしたら取り除いてからお使いください。
画像1では、水分がぬけて固まってみえますが、包装パックの中に入ってる状態で見ると、浮遊物のように見えます。
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糸こんにゃくに黒い点がついてるけど、これは何ですか?
糸こんにゃくときんぴらは、同じホッパー(こんにゃく2枚目の写真)を使って混ぜ合わせますので、希にきんぴらに使う海草粉がまざることもあります。
海草ですので害はありません、安心してお召し上がりください。
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ほとんどありませんが、こんにゃくを固めるために水酸化カルシウムを使います。お湯の中で糸こんにゃくからとけだし硬く固まった状態(画像2)で混入している場合もあります。
プラスチックの破片にみえたりもしますが、
同じく害はありませんので、きれいに洗ってお使いください。
画像2

さわると、くずれます。
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上記以外で、こんにゃくが溶けていたり袋が膨張していた場合は、袋を開けずに使用しないでください。
その場合は、お取替えさせていただきます。

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