株式会社竹之下フーズ » レシピ » 納豆 » 白身魚の納豆甘酒ソース
納豆(丹念納豆)、白身魚、味噌、甘酒、すり胡麻、酢、小麦粉、塩コショウ、ブロッコリー、プチトマト、オリーブオイル
①白身魚に塩コショウをふり、小麦粉をまぶします。
②フライパンにオリーブオイルをひき、まずプチトマト、茹でたブロッコリーを焼いてその後に魚を焼いていきます。
③味噌、甘酒、すり胡麻、酢を入れよく混ぜ納豆を入れます。
④焼きあがったら魚、プチトマト、ブロッコリーをお皿に盛り付け、よく混ぜたソースをかけたら完成です。