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卵とじあんかけ納豆うどん

材料

納豆(丹念納豆)、鶏もも肉、うどん、卵、片栗粉、だし醤油、濃口醤油、水菜

卵とじあんかけ納豆うどんの作り方

①鍋に水を入れたら、一口大にカットした鶏もも肉を入れて沸騰させていきます。

②だし醤油と濃口醤油少々を入れて、味を整えたらうどんを入れます。

③水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

④最後に溶き卵を流し入れ、器に盛り付けたら納豆と水菜をのせて完成です。

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