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納豆と甘辛牛肉のカイワレ巻き

材料

納豆(丹念納豆)、牛薄切り肉、醤油、酒、砂糖、みりん、ごま油、ごま、カイワレ、手巻きのり、すし酢、ご飯

納豆と甘辛牛肉のカイワレ巻きの作り方

①フライパンに油を入れて、牛薄切り肉を入れたら、色が変わるまで炒めていきます。

②醤油、酒、砂糖、みりんを入れて味を整えたら、ごまとごま油を入れて炒め甘辛く仕上げます。

③カイワレは、下の根の部分を切り落としておきます。

④ボールに出来立てのご飯を入れて熱いうちに、すし酢を加え手早く混ぜていきます。

⑤手巻きのりに酢飯をひいて、炒めた甘辛牛肉、カイワレ、納豆をのせて巻いたら完成です。

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