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納豆カレーうどん

材料

納豆(丹念納豆)、牛薄切り肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、青ネギ、チーズ、うどん、カレールー、昆布、だし醤油、醤油

納豆カレーうどんの作り方

①鍋に、肉を入れて炒めたら小さめにカットした、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじを入れて更に炒めます。

②水を入れて煮込んだらカレールーを入れて溶かします。

③別の鍋に、昆布、だし醤油、醤油を入れてうどんのスープを作ったら②のカレーを入れて伸ばしていきます。

④うどんを入れて煮込んだら器に盛って、チーズ、納豆、刻みネギをかけたら完成です。

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