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イカとしめじとブロッコリーのマヨチーズ焼き

材料

納豆(丹念納豆)、イカ、しめじ、ブロッコリー、にんにく、粗挽き塩コショウ、マヨネーズ、醤油、とろけるチーズ

イカとしめじとブロッコリーのマヨチーズ焼きの作り方

①ブロッコリーを塩茹でしてざるにあげておきます。

②フライパンに油を入れて、みじん切りにしたニンニクを入れたら、石ずきを取り除いて割いたしめじを入れて炒めていきます。

③イカを入れて更に炒めたら、茹でたブロッコリーを入れて、粗びき塩コショウ、マヨネーズ、濃口醤油を加え炒めていきます。

④耐熱皿に盛り付け納豆とチーズをかけて、オーブンで焼いたら完成です。

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