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茄子のハム挟み焼き納豆照り焼きソース

材料

納豆(丹念納豆)、茄子、ハム、酒、みりん、醤油、にんにくチューブ

茄子のハム挟み焼き納豆照り焼きソースの作り方

①茄子の中心に切れ目を入れたらそこに半分にカットしたハムを挟みます。

②フライパンに油を入れたら、両面を焦げ目が付く程度に焼いていきます。

③ボールに、酒、みりん、醤油、にんにくチューブ、納豆を入れたらよく混ぜ合わせます。

④ナスを焼いているフライパンに③を入れて煮詰めて味を染み込ませます。

⑤味がよく染み込んだら、器に盛り付けて完成です。

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