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薄揚げと大根の煮物明太子納豆

材料

納豆(丹念納豆)、大根、薄揚げ、からし明太子、だし醤油、濃口醤油

薄揚げと大根の煮物明太子納豆の作り方

①鍋に水を入れたら、皮を剥いて輪切りにした大根を入れて煮ていきます。

②薄揚げは、ざるに入れて熱湯を上からかけて油抜きをしておきます。

③大根が柔らかくなったら薄揚げを入れて、だし醤油と濃口醤油で味を調えます。

④器に盛り付けて、納豆と明太子をのせたら完成です。

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