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納豆とゴーヤのハムトマトマリネ

材料

納豆(丹念納豆)、ゴーヤ、プチトマト、きゅうり、ハム、塩、醤油、すし酢、ごま油、砂糖、白ごま

納豆とゴーヤのハムトマトマリネの作り方

①ゴーヤは、半分にカットして中のわたを取り除き薄切りにしてボールに入れて塩を振っておきます。

②水分が出たゴーヤを絞ったら、半分にカットしたプチトマト、輪切りにしたきゅうり、ハムを入れます

③器にすし酢、醤油、ごま油、砂糖を入れたらよく混ぜ合わせます。

④先程の野菜の入った②のボールに③の合わせ酢、納豆、白ごまを入れてよく和えたら器に盛り付け完成です。

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