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納豆トマトとチキンのトマトクリーム煮

材料

納豆(丹念納豆)、鶏もも肉、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマトの水煮、にんにく、コンソメ、だし醤油、粗びき塩コショウ、牛乳

納豆トマトとチキンのトマトクリーム煮の作り方

①鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。

②じゃがいもと玉ねぎは皮を剥き、一口大にカットしてトマト、キャベツはざく切りにします。

③鍋に、油を入れたら薄く切ったにんにく、鶏もも肉に焦げ目をつけながら焼いていきます。

④トマトの水煮、②の野菜を入れよく炒めたら水を少々加えコンソメ、だし醤油を加えて煮込んでいきます。

⑤野菜に火がとおったら、最後に牛乳を加え粗挽き塩コショウで味を調えて器に盛り付け、納豆をかけたら完成です。

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