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白身フライの納豆明太マヨソース

材料

納豆(丹念納豆)、シイラ、小麦粉、パン粉、明太子、マヨネーズ、麺つゆ、塩コショウ

白身フライの納豆明太マヨソースの作り方

①シイラは、食べやすい大きさにカットして塩コショウを振りかけます。

②小麦粉を水で溶いた物に先ほどのシイラをくぐらせたらパン粉を付けます。

③フライ鍋に油を入れたら、シイラを入れてきつね色に揚げていきます。

④ボールに、麺つゆ、マヨネーズ、皮から出した明太子を入れて混ぜ合わせます。

⑤器に盛り付けて、先ほどのソースと納豆をかけたら完成です。

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