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から揚げもずく納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)、鶏もも肉、にんにく、醤油、酒、みりん、片栗粉、小麦粉、もずく酢、白米

から揚げもずく納豆ご飯の作り方

①鶏もも肉を適当な大きさにカットします。

②ボールに、鶏もも肉、擦りおろしにんにく、醤油、酒、みりんを入れてよく混ぜ合わせしばらく味を染み込ませます。

③ボールに入っている漬け込みタレを捨てて、片栗粉、小麦粉をまぶします。

④鍋に油を入れたら、③の鶏を入れて揚げていきます。

⑤ご飯の上に納豆、もずく、小さめにカットしたから揚げを盛りつけたら完成です。

 

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