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あさりバター醤油納豆ご飯

材料

納豆(丹念納豆)、あさり、塩、バター、醤油、酒、白米、青ネギ

あさりバター納豆ご飯の作り方

①ボールに水と塩を入れたら、あさりを入れてしばらく置き塩抜きしたら貝をこすり合わせて綺麗に洗い流します。

②フライパンにあさりをいれて、酒を浸るくらいまで入れたら沸騰させアルコールを飛ばします。

③貝が開いたらバター、醤油少々、刻み青ネギを加えます。

④ご飯を器に盛ったら貝から身を取り出して、納豆と貝をのせたら完成です。

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