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納豆と里芋とほうれん草のポタージュ

材料

納豆(丹念納豆)、里芋、ほうれん草、ベーコン、牛乳、コンソメ、塩コショウ

納豆と里芋とほうれん草のポタージュの作り方

①里芋は皮を剥いたら小さめにカットして、レンジ用蒸し器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱します。

②ベーコンを小さめにカットしたら、油をひかずそのままフライパンで炒めて小皿にあげておきます。

③ほうれん草を、ざく切りにしたらフライパンに油を入れてしんなりなるまで炒めます。

④ほうれん草を炒めているフライパンに蒸した里芋、牛乳、コンソメ、塩コショウ少々を加え加熱して味を調えたらハンドミキサーにかけます。

⑤器に④を入れて、納豆とベーコンを加えたら完成です。

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