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キャベツと納豆入りトマト煮込みバーグ

材料

納豆(丹念納豆)、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、パン粉、牛乳、豆腐、卵、トマトの水煮、コンソメ、ケチャップ、塩コショウ、粗びき塩コショウ、粉チーズ

キャベツと納豆入りトマト煮込みバーグの作り方

①ボールに、合挽き肉、玉ねぎとにんじんのみじん切り、パン粉を牛乳で浸して絞ったもの、豆腐少々、卵、塩コショウ、納豆を入れてよくこねます。

②先程のハンバーグのタネを小さめに形成したら、フライパンに油を入れて裏表に焼き目をつけていきます。

③トマトの水煮を加えて、水少々、コンソメ、ケチャップを入れて中に充分火が通るまで煮込んだら、粗びき塩コショウで味を調えます。

④ハンバーグに味がよく染み込んだら、キャベツを手でちぎって加えます。

⑤キャベツがしんなりとしてきたら、器に盛り付け粉チーズを振りかけて完成です。

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