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じゃがいもとほうれん草の納豆トマトチーズ

材料

納豆(丹念納豆)、じゃがいも、ほうれん草、ベーコン、トマトの水煮、マギーブイヨン、粗びき塩コショウ、バター、醤油、とろけるチーズ

じゃがいもとほうれん草の納豆トマトチーズの作り方

①じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、レンジ用蒸し器に入れてレンジで加熱して柔らかくしておきます。

②フライパンに、一口大にカットしたベーコンを加えて炒めたら、トマトの水煮とお湯で溶いたマギーブイヨンを加えて煮込みます。

③別のフライパンに油を入れて、カットしたほうれん草を加えサッと炒めたら、①のじゃがいも、バター、醤油、粗びき塩コショウで味を調えます。

④納豆と先程の②のソースを加えたら、とろけるチーズをかけて器に盛り付けたら完成です。

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