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水菜と納豆の豚丼

材料

納豆(丹念納豆)、しゃぶしゃぶ用肩ロース肉、水菜、玉ねぎ、にんじん、しめじ、粗びき塩コショウ、市販の焼き肉のタレ、白米

水菜と納豆の豚丼の作り方

①水菜は食べやすい長さにカットして、玉ねぎ、にんじんは皮を剥いて薄切りにします。

②しめじは、石ずきをカットしたら割いておきます。

③フライパンに油を入れて玉ねぎ、にんじん、しめじを炒めたら片隅に寄せて、次に豚肉を色が変わるまで炒めます。

④納豆と水菜を加えたら、粗びき塩コショウ、市販の焼き肉のタレを入れて軽く炒めます。

⑤器にご飯を盛り付けて、④をかけたら完成です。

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