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ほうれん草と梅の納豆ナムル

材料

納豆(丹念納豆)、もやし、ほうれん草、梅干し、三杯酢、薄口醤油、ごま油、黒擦り胡麻

ほうれん草と梅の納豆ナムルの作り方

①ほうれん草は、根を切り落として食べやすい大きさにカットします。

②もやしは、洗ってザルに上げます。

③鍋に水を入れて沸騰させたら、もやし、ほうれん草を茹でてザルに上げ冷めたらきつく絞っておきます。

④ボールに、③を移したら、納豆、叩いた梅干し、三杯酢、薄口醤油、ごま油、黒擦り胡麻を加えてよく和えます。

⑤器に盛り付けて完成です。

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