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蒸し鶏のキムチ納豆冷奴

材料

納豆(丹念納豆)、絹豆腐、鶏胸肉、にんじん、オクラ、キムチの素、砂糖、酒

蒸し鶏のキムチ納豆冷奴の作り方

①鶏胸肉は、適当な大きさにカットしたら、鍋に水を入れて沸騰させ、胸肉と酒少々を入れて弱火で加熱します。

②中まで火が通ったら、冷まして小さめに割いておきます。

③オクラは、斜めにカットしてにんじんは千切りにしておきます。

④ボールに、納豆、鶏胸肉、オクラ、にんじん、キムチの素、砂糖少々を加えたらよく混ぜ合わせます。

⑤器に豆腐をのせて④をかけたら完成です。

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