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いかとゴーヤのニンニク醤油納豆

材料

納豆(丹念納豆)、いか、ゴーヤ、塩、薄口醤油、にんにく、オリーブオイル

いかとゴーヤのニンニク醤油納豆の作り方

①ゴーヤは半分にカットして、中のワタをスプーンで取り除いたら、薄切りにしておきます。

②イカは食べやすい大きさにカットして、にんにくは皮を剥いたらみじん切りにしておきます。

③フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて、香りが立ったらイカを加え炒めます。

④イカの色が変わってきたら、ゴーヤを加えて更に炒めます。

⑤最後によく混ぜた丹念納豆、塩、薄口醤油で味を調えたら器に盛り付けて完成です。

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