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いかチリソース納豆

材料

納豆(丹念納豆)、いか、白ネギ、にんにく、ケチャップ、醤油、鶏ガラスープ、砂糖、豆板醤、片栗粉

いかチリソース納豆の作り方

①イカは食べやすい大きさにカットしておきます。

②白ネギは、緑の部分を斜めにカットして白い部分はみじん切りにしておきます。

③熱したフライパンに、油とイカを入れて炒めたら、刻みにんにくと刻みにネギを入れて炒めます。

④ケチャップ、醤油、鶏ガラスープ、砂糖、豆板醤をボールに入れてよく混ぜ合わせます。

⑤緑の部分のネギと、④の調味料と水を加え味を調えたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

⑥器に盛り付けて納豆をかけたら完成です。

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