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ゴーヤと明太子のペペロンチーノ納豆パスタ

材料

納豆(丹念納豆)、ゴーヤ、明太子、にんにく、だし醤油、醤油、粗挽き塩コショウ、パスタ麺、塩、オリーブオイル

ゴーヤと明太子のペペロンチーノ納豆パスタの作り方

①ゴーヤは、半分にカットしたら、中のワタを取り除いて薄切りにしておきます。

②鍋に水を入れて沸騰させたら、塩を入れてパスタを記載通りに茹でます。

③フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れたら、ゴーヤを入れて炒めます。

④パスタを加えて、皮を取った中身のみの明太子、丹念納豆を加えてよく絡めます。

⑤パスタの茹で汁、だし醤油、醤油、粗挽き塩コショウを加えて味を調えたら、器に盛り付け完成です。

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