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キャベツたっぷり中華春雨納豆

材料

納豆(丹念納豆)、キャベツ、にんじん、ハム、春雨、ポン酢、醤油、ごま油、砂糖、塩

キャベツたっぷり中華春雨納豆の作り方

①キャベツとにんじんは千切りにして、ボールに入れたら塩を振ってしばらく置きます。

②しばらく置いて、キャベツとにんじんから水分が出るのでよく絞っておきます。

③鍋に水を入れて沸騰させたら、春雨を加えて茹で、ざるに上げておきます。

④ボールに、千切りにしたハム、②の野菜、春雨を加えたらポン酢、醤油少々、ごま油、砂糖を混ぜたものを加えます。

⑤器に盛りつけて納豆をかけたら完成です。

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